為何稱(chēng)銀耳為“菌中之冠”,它真有這么全能?
大家都知道,有機(jī)銀耳價(jià)格和木耳一樣親民,口味和糖水一樣好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
經(jīng)研究分析,每100克銀耳含有蛋白質(zhì)5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、熱量341千卡、鈣380毫克、磷250毫克,鐵30毫克。它這樣的獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)造讓它更加適用于老弱婦孺,病后體虛者,有扶正強(qiáng)壯、提高造血功能的作用。
銀耳對(duì)于一些年老體虛、咳嗽氣喘、身熱口渴者,多食能得到調(diào)理和滋補(bǔ),主要增強(qiáng)免疫力,增進(jìn)健康細(xì)胞的生長(zhǎng)。銀耳的功效,似乎是全能的!銀耳作為一種真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的稱(chēng)號(hào),它的功能雖然不能包治百病,但是也堪稱(chēng)全能。
1、護(hù)肝
銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,能提高肝臟的解毒能力,起護(hù)肝作用;對(duì)老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定療效。
2、保鈣
銀耳含有維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。
3、護(hù)膚
銀耳嫩膚美容的效果也非常明顯,銀耳中更富有天然植物性膠質(zhì),叫做銀耳多糖,也屬于可溶性膳食纖維。銀耳多糖的持水性能非常好,可以和透明質(zhì)酸(玻尿酸)媲美。干燥季節(jié)喝一些銀耳羹,對(duì)于補(bǔ)充水分和身體需要的可溶性膳食纖維,是很有幫助的。
4、對(duì)癌癥病人很友好
銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,提高骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用,還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
5、預(yù)防中風(fēng)
值得我們注意的是,研究表明,多吃銀耳還可預(yù)防中風(fēng)等心腦血管疾病的發(fā)生,因?yàn)殂y耳在我們經(jīng)常食用的各種食物中,含鉀量是最高的。在《中國(guó)食物成分表》(中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所編著)中顯示,每100克干銀耳中的含鉀量高達(dá)1588毫克,比我們公認(rèn)的含鉀高的香蕉和蘋(píng)果都要高出10多倍。
總的來(lái)說(shuō),銀耳已作為普通食材,被廣泛應(yīng)用于日常餐食制作和養(yǎng)生食補(bǔ)。而貓千歲有機(jī)銀耳,是模擬大自然生態(tài)環(huán)境培育的,無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥、無(wú)生長(zhǎng)激素、無(wú)任何基因技術(shù),采摘到加工全程10℃無(wú)菌加工產(chǎn)房,大青山地下深層無(wú)菌泉水霧化灌溉和加工,低溫烘干技術(shù),銀耳肉質(zhì)肥厚無(wú)雜質(zhì)。
貓千歲銀耳全平臺(tái)供應(yīng),供貨穩(wěn)定/支持OEM、ODM/貼標(biāo)/大量批發(fā)/一件代發(fā)/資質(zhì)齊全,應(yīng)有盡有,有機(jī)銀耳經(jīng)銷(xiāo)商,不添加任何防腐劑,口味多樣,廠(chǎng)家直供貨源,無(wú)積壓、不囤貨,可批發(fā)、可一件代發(fā),多渠道經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)廣闊,貓千歲承諾提供優(yōu)質(zhì)上乘產(chǎn)品,實(shí)力源頭廠(chǎng)家可溯源。