秋冬季節(jié)多喝它，不僅能夠清熱降燥，而且能滋補養(yǎng)身，不會吃真的太可惜

一到秋冬季節(jié)，天氣就會特別的干燥。而在干燥的天氣環(huán)境下，喝上一碗滋補清爽的湯是再合適不過的了。說到煲湯，那也是也一定的講究的。尤其是對于南方人來說，煲湯的好壞往往取決于功效的高低。這其中就包括在煲湯的過程中避免加水，因為這樣會影響到湯里面的蛋白質(zhì)。其次，在煲湯時也不要放入過多的料酒、蔥、姜等調(diào)料，避免影響到湯汁本身的味道。最后，就是煲湯時不要過早的添加食鹽，因為這樣做會使湯中的蛋白質(zhì)難以充分的溶解。

在這個秋天時節(jié)，燥熱未退的情況下，適合多喝銀耳羹，即可以潤燥養(yǎng)肺，清熱解毒，又可以美容養(yǎng)顏，緩解上班的疲勞心境，調(diào)節(jié)好我們的精神狀態(tài)。

南瓜銀耳紅棗桂圓湯

秋風(fēng)落葉，天氣漸涼，最近太干燥了。秋冬必備，仙女養(yǎng)生南瓜銀耳紅棗羹，美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)豐富，對皮膚好，老人大人孩子都可以喝，快來試試吧

食材：

貓千歲干銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖

做法：

1.銀耳泡發(fā)15分鐘切碎；

2.南瓜切中塊，紅棗去核，清洗備用；

3.先把銀耳倒入鍋中熬制，煮開出膠質(zhì)后，再加入南瓜、紅棗、枸杞，桂圓再燉煮差不多40分左右就可以喝啦。

這款甜品口感甘甜順滑、親潤滋補、美容嫩膚，老少皆宜，秋冬多吃南瓜好，還不怕長秋膘。

這里用的是貓千歲有機銀耳，貓千歲家的銀耳朵型圓整、朵張大，肉頭厚，膠質(zhì)重、口感滑嫩，銀耳小時似菊花樣，而長成葉肉剔透，如花綻放的鮮銀耳，是在溫度、濕度、環(huán)境要求極高的溫室里培育而成的。

貓千歲有機銀耳作為十大銀耳品牌之一，地處中越邊境，培育出來的銀耳都達到國家有機標(biāo)準(zhǔn)，也有相應(yīng)的國家有機認證證書，貓千歲有機銀耳在培育時用的是80米地下深層泉水，經(jīng)過18道工藝后進行噴灑灌溉，全程有機、無污染。