貓千歲有機(jī)銀耳告訴你煮銀耳時(shí)加點(diǎn)小配料，潤(rùn)肺、通便還養(yǎng)顏，比燕窩更養(yǎng)人！
夏天到了，除了冰鎮(zhèn)西瓜，一碗爽口絲滑的甜湯，也能讓人全身舒爽、幸福感爆棚！
要說(shuō)哪種甜湯適合夏天？「銀耳羹」一定榜上有名：煮出膠質(zhì)的銀耳，細(xì)嫩爽滑，入口甜絲絲的?；牒碇校砺娱_一股涼意……是不是想想就口水直流？
而且銀耳還被稱為“植物燕窩”、“菌中之冠”，它還含有豐富的膳食纖維、飽腹感強(qiáng)，愛美的仙女們也能大口吃！
煮銀耳湯，一定要搭配「桃膠」（桃樹分泌的樹脂），能養(yǎng)顏、補(bǔ)腦、控血糖、降血脂，吃起來(lái)QQ的，比芋圓更軟，比果凍更有嚼勁。想要更養(yǎng)人，還可以加上潤(rùn)燥補(bǔ)肺的「南杏仁」、補(bǔ)氣養(yǎng)血的「紅棗」。
這樣搭配后的甜湯，口感豐富、甜而不膩。夏天吃能養(yǎng)陰解暑，秋冬吃能潤(rùn)肺去燥。
貓千歲有機(jī)銀耳都說(shuō)餓了，還是來(lái)看看這道甜湯的具體做法吧。
所需食材
有機(jī)銀耳30克、桃膠30克、南杏仁15克
紅棗10個(gè)、冰糖適量
制作步驟
1、將桃膠用清水浸泡約8小時(shí)，讓其充分泡發(fā)。
仔細(xì)剔除桃膠表面的雜質(zhì)，
用清水反復(fù)洗凈備用。
2、有機(jī)銀耳、紅棗、南杏仁用清水洗凈，
浸泡40分鐘左右。
3、將泡發(fā)后的有機(jī)銀耳去掉根部，撕成小朵。
4、將有機(jī)銀耳、桃膠、南杏仁、紅棗
一同倒入鍋中，加入適量清水。
5、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約1小時(shí)，
煮到湯汁粘稠，出鍋前再加入冰糖。
這碗非常好喝的銀耳甜湯就做好啦！
舀起一勺，晶瑩剔透，滿滿的膠質(zhì)，是不是看著就很誘人呢？
「 銀耳杏仁桃膠紅棗湯 」
功效：養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、化痰。
適合：希望消暑潤(rùn)肺人群，夾有痰濁者更佳。
不宜：1歲以下嬰兒不建議食用，1~3歲幼兒食用需減量。
「銀耳」不僅口感好，也是一種適合四季常吃的滋補(bǔ)品。銀耳工廠今天就和大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)它↓↓↓
「 銀耳 」小百科
銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，性平，味甘、淡，無(wú)毒。既有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，又能補(bǔ)脾開胃。
銀耳中含有的多糖類物質(zhì)，能滋潤(rùn)腸道，對(duì)提高人體免疫力也有益處。銀耳中的天然植物性膠質(zhì)和大量水分，可以滋潤(rùn)肌膚，所以我們常說(shuō)“銀耳美容養(yǎng)顏”。
此外，銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維，以及銅、鉀、磷等人體所需微量元素，其功效和營(yíng)養(yǎng)成分并不比燕窩差，所以被稱為“平民燕窩”。
【很適合】肺熱體虛、經(jīng)?？人?、腸燥便秘、病后體虛者。
【不適合】得了風(fēng)寒咳嗽者；吃了銀耳后出現(xiàn)大便泄瀉者。
最后，貓千歲銀耳廠家不建議大家購(gòu)買未經(jīng)處理過(guò)的“新鮮銀耳”，這種銀耳可能會(huì)受一種病菌污染產(chǎn)生毒素，食用之后導(dǎo)致中毒。
