銀耳是干的好還是鮮的好？

銀耳是干的好還是鮮的好，貓千歲有機銀耳告訴大家這個沒有絕對的，有些人情況不一樣，可能適合的不一樣。

干銀耳：

1. 對于儲存環(huán)境沒有太高的要求

2. 保質(zhì)期更長

3. 膠質(zhì)會比鮮銀耳少

鮮銀耳：

1. 一定要在冰箱的冰凍層存放

2. 保質(zhì)期更短

3. 膠質(zhì)比干銀耳多

好的鮮銀耳是白色的，晶瑩剔透的，貓千歲有機銀耳就是這樣，銀耳最初的樣子，所以大家在買鮮銀耳的時候也要挑選品質(zhì)好的銀耳。

鮮銀耳和干銀耳都有自己的優(yōu)勢，主要是在存儲和保質(zhì)期這兩方面，銀耳工廠跟大家說大家可以根據(jù)自己的實際情況去選擇。