銀耳一般從什么地方長出來的

銀耳作為“菌中之冠”，已有上千年的歷史。銀耳原為野生，生長在深山老林的腐朽樹木之中，吸收天地之精華。因其產(chǎn)量稀少和極高的營養(yǎng)價(jià)值，被歷代皇家定為貢品，視為“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。

但隨著環(huán)境惡化，天然野生銀耳越來越少。直到1977年，銀耳代料栽培技術(shù)發(fā)展，出現(xiàn)了由棉籽殼、木屑、麥麩等作為培養(yǎng)基的銀耳。由于這些培養(yǎng)基原料廉價(jià)易得，銀耳產(chǎn)量開始大增。從此以后，銀耳就長在了菇房中的廉價(jià)培養(yǎng)基中。

很多不良商家為了降低成本，采用了受到農(nóng)藥、化肥污染的農(nóng)作物下腳料作為培養(yǎng)基。在加工過程中，粗制濫造的現(xiàn)象也愈發(fā)嚴(yán)重。在這樣的生產(chǎn)方式下，銀耳的營養(yǎng)價(jià)值和口感早已大不如前。

貓千歲有機(jī)銀耳一方面創(chuàng)新了培植技術(shù)和配方，采用青岡木木屑、玉米，麥麩作為培養(yǎng)基，培植于森林茂密、空氣清新的4A級(jí)國家自然保護(hù)區(qū)大青山腹地銀耳基地，銀耳生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、硫磺熏、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等，24小時(shí)人工智能系統(tǒng)呵護(hù)，隔絕外界污染，營造最適合有機(jī)銀耳生長的自然生態(tài)環(huán)境，確保銀耳品質(zhì)達(dá)到天然野生銀耳的水平；另一方面不斷優(yōu)化加工流程，采用FD航天凍干技術(shù)低溫干燥，在保證品質(zhì)和安全的同時(shí)，大大提高了食用的方便性。

經(jīng)君寶顏專家與江南大學(xué)研究中心聯(lián)手反復(fù)試驗(yàn)改良才得到保鮮能力和口感非常好的有機(jī)優(yōu)良菌種，銀耳得以回歸從前品質(zhì)。貓千歲有機(jī)銀耳，長在天然滋補(bǔ)的大青山腹地山脈中，喝著山泉水長大，在菇房中吸收著天地的精華。長大后的貓千歲有機(jī)銀耳，朵形飽滿、耳瓣厚實(shí)而晶瑩，用手觸摸，便能感受到滿滿膠質(zhì)，完全不輸當(dāng)年的天然野生銀耳。

生長環(huán)境決定了銀耳的品質(zhì)，我們?cè)谶x購銀耳時(shí)，還是盡量選擇更優(yōu)質(zhì)的品種，吃下去的營養(yǎng)終有一天會(huì)幫我們抵御病毒的入侵。