夏天也能白白潤(rùn)潤(rùn)!這3個(gè)銀耳的高級(jí)吃法,讓你越喝越美
你印象里的夏天是什么樣的?是充滿(mǎn)著當(dāng)季水果及冰爽飲品?還是擁有著夏日午后光影?作為消暑必備的銀耳,絕對(duì)是你佛系下午茶的首選!
很多人都會(huì)在下午的時(shí)候點(diǎn)上一杯消暑的下午茶,喝上一口冰飲那真的是身心都得到滿(mǎn)足,所有的燥熱也會(huì)全都消散,那我們平時(shí)在家要怎樣把銀耳煮出高級(jí)感來(lái)呢?
銀耳的首選飲品那就是冰糖銀耳蓮子羹,冰糖銀耳湯口感滑潤(rùn),香甜醇美,能夠滋陰止嗽,潤(rùn)肺化痰,潤(rùn)腸開(kāi)胃,且味道甘美。
做法:
1.拿出在網(wǎng)上買(mǎi)的貓千歲有機(jī)銀耳置于清水中浸泡20分鐘左右;
2.將泡發(fā)好的銀耳剪成小片,下鍋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮半小時(shí);
3.加入洗凈的紅棗和枸杞,繼續(xù)熬煮20分鐘;
4.出鍋前5分鐘加入冰糖攪化即可。
第二個(gè)就是銀耳玉米汁,很多人去飯店吃飯,都喜歡點(diǎn)玉米汁,飯店的玉米汁,又濃滑又香甜,自己做的怎么就沒(méi)那么好喝呢?教你一個(gè)方法,做得比飯店的還好喝。
材料:干銀耳5g,新鮮玉米1根。冰糖適量。
做法:
1.將銀耳用冷水泡好,清洗干凈,撕碎。
2.將玉米粒擼下來(lái),清洗一下。
3.將銀耳和玉米粒放入豆?jié){機(jī)或破壁機(jī)中,按水位線(xiàn)加水,選擇“豆?jié){”鍵。
4.最后加入適量冰糖調(diào)味即可。
第三個(gè)飲品就是桂花蓮子銀耳湯,桂花蓮子是一道美食,口感偏甜一點(diǎn)。
做法:
1.銀耳放入水中泡20分鐘。
2.紅棗和蓮子也要泡一下,洗凈雜質(zhì)。
3.將泡好的銀耳放入水中,加入我們的蓮子,調(diào)至最大的火,煮到沸騰。
4.在沸騰的時(shí)候,要記得打開(kāi)蓋子攪一攪,免得粘鍋。
5.放入泡好的紅棗,同時(shí)將火轉(zhuǎn)到小火。連續(xù)燉煮30分鐘,出鍋前5分鐘加入冰糖就好了。
6.撒上桂花,這一步不要省略哦,真的是香香噠~
這些銀耳的做法你都學(xué)會(huì)了嗎?趕緊收藏做起來(lái)吧!
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