秋收冬藏,立冬宜進補,宜吃銀耳!
作者:小編
更新時間:2024-09-04
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秋冬始交萬物收藏,立冬是二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣也是冬季的第一個節(jié)氣,預(yù)示冬天的到來。
越是寒冷的日子,越想靠近溫暖,有時候是天冷了,媽媽的一句囑咐“多穿衣服”。有時候是回到家后,一杯熱氣騰騰的銀耳羹湯,冒著熱氣,那治愈的氣息順著蒸汽蔓延到心里。
冬至都有吃羊肉的說法,吃多了難免會膩,換個口味,軟糯清爽的銀耳也是不錯的選擇,銀耳屬于一種溫和的真菌類食材,多喝也不用擔(dān)心上火。銀耳有豐富的膳食纖維,低脂低碳水低負(fù)擔(dān),即使在減脂期的姐妹,也能放心喝,每天一杯銀耳羹,秋冬不長膘。
在干燥的秋冬季節(jié)來一碗桂圓枸杞紅棗銀耳羹
1. 先把銀耳泡40分鐘,撕成小片,準(zhǔn)備800毫升左右的水和泡好的銀耳倒入鍋中煮30分鐘,然后加入紅棗煮大約10分鐘。
2. 桂圓干倒入鍋中再煮10分鐘。
3. 最后撒枸杞出鍋,簡單美味的銀耳羹就完成啦~
(喜歡甜一些的姐妹可以加桂花蜜或者冰糖調(diào)味)
秋季人體容易感覺到煩躁和疲乏,這時適當(dāng)食用銀耳紅棗枸杞湯,能夠緩解癥狀,并且能夠輔助解決肌膚干燥的問題,人也會顯得精神一點哦。