多喝銀耳羹能變美，究竟是不是智商稅？

現(xiàn)在許多愛美人士都想通過補充膠原蛋白的方式，增加皮膚彈性、恢復光澤，民間也有盛行吃銀耳羹的食補方法。

有機銀耳真的能補充膠原蛋白嗎？

很遺憾地告訴你，銀耳并不含有“膠原蛋白”這種物質。目前科學家們尚未在植物中找到膠原蛋白。膠原蛋白是動物結締組織中的主要成分，是動物體內含量最多、分布最廣、具有免疫學性質的蛋白質。目前研究并應用較多的是從動物的皮膚或骨骼中提取出。也就是說從來源上看，銀耳就不具備產生膠原蛋白的可能。

那銀耳羹為什么會那么黏稠？

有機銀耳Q彈的口感，并不來源于所謂的膠原蛋白，而是叫銀耳多糖，是可溶性膳食纖維。它在高溫以及冷卻等種種溫度變化中產生的聚合聯(lián)結現(xiàn)象。準確的說，那些黏稠的物質并不是膠原蛋白，而是屬于一種碳水化合物。

喝銀耳羹美容，是上當了嗎？

大家看到這里千萬別灰心。銀耳雖然沒有膠原蛋白，但是誰說沒有膠原蛋白就不能美容呢？

那些含有膠原蛋白的食物，其實想要被人體吸收，也是很難實現(xiàn)的，并且多是一些肉、皮等高熱量的食物，吃多了不僅不能美容，可能還會有長胖的風險。但是銀耳可就另辟蹊徑了。有科學研究表明，有機銀耳含有豐富的膳食纖維，并且有很強的鎖水能力，當我們喝下銀耳羹的時候，它能幫助我們加快腸胃蠕動，清理腸道，緩解便秘，也能幫助我們的肌膚變得更水潤有光澤。

以銀耳親民的價格，以及它所能起到的功效來說，銀耳真的是一種性價比超高的美容食物。愛喝銀耳羹的仙女們，可不要輕易放棄它，用來當早餐、下午茶也是一個不錯的選擇。

好的食材，功效更是倍增。而貓千歲有機銀耳，是模擬大自然生態(tài)環(huán)境培育的，無農藥、無化肥、無生長激素、無任何基因技術，采摘到加工全程10℃無菌加工產房，大青山地下深層無菌泉水霧化灌溉和加工，低溫烘干技術，銀耳肉質肥厚無雜質。

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