銀耳與這個(gè)食材絕配,初春時(shí)節(jié)來(lái)上一碗清腸潤(rùn)躁!
有機(jī)銀耳在初春時(shí)節(jié)是養(yǎng)血潤(rùn)燥的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品,女生最是喜歡。然而大家買(mǎi)了銀耳,都習(xí)慣做銀耳羹,銀耳雪梨羹、銀耳冰糖羹、銀耳南瓜羹最為常見(jiàn),其實(shí)銀耳還有很多新吃法,搭配不同,味道不同,功效自然也不同。今天給大家分享幾種不一樣的吃法,趕緊來(lái)看看吧!
紫薯百合銀耳羹——防癌抗衰老
原料:紫薯1個(gè),百合2個(gè),有機(jī)銀耳適量,冰糖適量
做法:
1、銀耳用冷水泡發(fā)后,去黃色根部,撕成小塊;
2、砂鍋內(nèi)加足量的水放入銀耳,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)左右;
3、百合掰成小瓣,清洗干凈后浸泡在清水中備用,紫薯去皮切成小??;
4、銀耳煮至軟爛,湯汁濃稠;
5、加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關(guān)火(百合和紫薯很容易爛,煮的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),否則就糊成一鍋粥了)
6、可趁熱吃,也可徹底放涼入冰箱冷藏半天再食用。
涼拌銀耳——補(bǔ)脾開(kāi)胃,益氣清腸
原料:有機(jī)銀耳10g、檸檬1個(gè)、小米椒、橄欖油、香菜、玫瑰鹽、胡椒粉適量
做法:
1、銀耳泡發(fā)五分鐘,焯水;
2、檸檬擠汁,小米椒、香菜切段;
3、拌入橄欖油、胡椒粉、玫瑰鹽。
桂圓玫瑰銀耳湯——補(bǔ)血、美容、養(yǎng)顏
原料:有機(jī)銀耳半個(gè),輔料紅棗5個(gè),桂圓干適量,枸杞適量,玫瑰花5棵
做法:
1、銀耳提前泡十五分鐘,撕碎;
2、輔料洗凈,同時(shí)放入鍋里,兌水兩小碗;
3、煮至有點(diǎn)黏黏的就差不多了(約十分鐘)也可以加少許冰糖;
4、盛碗里即可食用。
銀耳燉土雞——滋補(bǔ)強(qiáng)身
原料:有機(jī)銀耳50g、土雞半只 配料:百合10g、芡實(shí)10g、沙參10g、生姜1塊、棗、山藥、枸杞、紅蘿卜、萵筍、玫瑰鹽、油適量
做法:
1、斬雞,切姜片。油燒熱后,將雞油、姜片下鍋。再將雞肉下鍋炒干;
2、加水煮沸,換入瓦罐。加入百合、芡實(shí)、沙參、山藥、玫瑰鹽,燉一個(gè)半小時(shí),將藥材和食材的味道與精華在小火慢燉中融合入湯料中;
3、泡發(fā)銀耳將銀耳、紅蘿卜、萵筍、棗、枸杞放入瓦罐;
4、為追求銀耳口感爽脆不粘稠,最多需要繼續(xù)熬燉十分鐘左右,然后關(guān)火,盛入盤(pán)中。
民族品牌信得過(guò),銀耳請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)貓千歲有機(jī)銀耳。貓千歲隸屬于廣西君寶顏食品有限公司,有機(jī)銀耳全平臺(tái)供應(yīng),供貨穩(wěn)定/支持OEM、ODM/銀耳貼牌/貼標(biāo)/大量批發(fā)/一件代發(fā)/銀耳批發(fā)廠(chǎng)家/銀耳代加工/有機(jī)銀耳經(jīng)銷(xiāo)商,資質(zhì)齊全,應(yīng)有盡有。產(chǎn)品不添加任何防腐劑,口味多樣,凍干沖泡有機(jī)銀耳,有機(jī)銀耳,即食銀耳,銀耳鮮露,都是廠(chǎng)家直供貨源,無(wú)積壓、不囤貨,可批發(fā)、可一件代發(fā),多渠道經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)廣闊。貓千歲承諾提供優(yōu)質(zhì)上乘產(chǎn)品,實(shí)力源頭廠(chǎng)家可溯源。