煮銀耳時，只會剪碎可不行，跟著貓千歲做好這2步，20分鐘出膠，黏稠好喝

銀耳是窮人的燕窩，燕窩對于大多數(shù)人來說，經(jīng)常吃肯定吃不起，但是想三天兩頭吃銀耳變可以輕松做到，我這里10塊錢可以買4朵銀耳，一朵銀耳一頓吃又太多了，還可以分成兩份或者三份，所以吃銀耳簡直太實惠了，我時不時地就會熬一小鍋銀耳。女人一定要懂得保養(yǎng)自己，給自己經(jīng)常煮銀耳吃就是一個好方法，你常吃嗎？

經(jīng)常吃銀耳，對皮膚有幫助，起到美容養(yǎng)顏的作用，還對身體有幫助，有減肥的作用，若你不懂得喝真有些可惜了。不過很多人并不會煮銀耳，很多人煮的銀耳從來都不黏稠，很多人煮那么長時間，還放了那么多冰糖，怎么就煮不黏呢？快來看看貓千歲有機銀耳怎樣煮銀耳羹吧！

如果你也有同樣困擾的話，一定要看看下面的好方法，煮銀耳時，只會剪碎可不行，這2步做好，銀耳出膠快又多，20分鐘出膠，黏稠好喝！不信你來看看。

將銀耳沖洗之后，放在清水中浸泡一段時間，最少半個小時，讓銀耳變軟，而且泡的時候水分一定要多，再準備一些紅棗，洗凈待用。

有機銀耳泡軟后，將銀耳的根部剪掉，再檢查清洗一下銀耳褶皺處，重新接清水，下手將銀耳撕成小朵，放在清水中，然后連同清水一起倒入砂鍋或者電飯鍋里。大火煮開，煮開后還是保持大火，煮上十分鐘，這么做可以讓銀耳快速出膠。

時間到后，我們拿起湯勺在鍋中順時針快速攪拌十五秒，調(diào)成中火，放入紅棗和冰糖，再繼續(xù)煮上十分鐘。

最后再一次時間到后，銀耳湯就煮好了，做好的銀耳湯非常黏稠，和以往的方法比起來，用時很短，但出的膠質(zhì)并不少，這個好方法很適合平常時間比較少的朋友，一定要試試看，貓千歲有機銀耳工廠已經(jīng)嘗試過了，非常好用。

貓千歲作為國內(nèi)10大銀耳品牌之一，這里生產(chǎn)出來的銀耳全是達到國家有機標準，采用的兩大輔料也是有機的，健康又安全，老人孕婦小孩都可以放心食用。