在小編心里，能做的食材有很多，但銀耳絕對占據(jù)C位！

想吃甜食的時候，紫薯銀耳糖水、桃膠燉銀耳.....想喝湯的時候，銀耳蘋果瘦肉湯....基本都能無縫對接。

除了易做、百搭、銀耳益處還多著呢~~！它含有天然的膠質(zhì)，可以滋潤干燥的肌膚，多種氨基酸和礦物質(zhì)，柔軟膳食纖維可減少脂肪的吸收.....

這次，小編把它做成一個中式思慕雪，銀耳與南瓜搭配口感清新，還帶著清甜的味道！

 中式銀耳思慕雪 

材料準備

銀耳 1朵

南瓜 180g

冰糖 適量

腰果碎 適量（可換成堅果）

牛奶  50ml

制作步驟

1. 銀耳泡發(fā)，切去根部切成小朵

2. 銀耳、冰糖放入燉盅，倒入適量水

3. 攪拌杯加入1L水，架好燉盅，選擇燕窩功能

4. 程序結(jié)束后，取出銀耳

5. 南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟

6. 取部分燉好的銀耳和南瓜、牛奶一起放入破壁機，選擇2檔攪拌30秒

7. 裝盤放涼后，撒上腰骨碎，銀耳絲等裝飾，中式銀耳思慕雪完成！