健康消暑的餐后甜品---菠蘿銀耳羹什么時候吃好？

耳是一種極珍貴的藥用菌和食用菌，還富有天然植物性膠質(zhì)，清肺潤膚。

銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、鐵、鉀、維生素B1、維生素D等人體所需的元素。

銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、養(yǎng)胃生津、益氣和血、補腎強(qiáng)心、健腦提神、消除疲勞、潤澤皮膚等輔助功效，還可用于改善婦女月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)衰弱、心悸失眠等癥狀。

而在夏天熬一鍋銀耳羹，配上維C滿滿的菠蘿丁，柔軟滑順，酸甜可口，是十分健康的消暑餐后甜品呢～

食材：貓千歲有機(jī)銀耳、菠蘿、紅棗、枸杞、冰糖

做法：

1、準(zhǔn)備材料：菠蘿去皮切成小塊，銀耳提前泡發(fā)，枸杞洗凈用溫水泡軟。

2、銀耳摘去根蒂，撕成小朵待用。

3、砂鍋內(nèi)倒適量清水，放入銀耳用大火燒開后放入蓮子，改小火燜煮30分鐘。

4、加入冰糖調(diào)味（份量按口味添加）。

5、再放入菠蘿塊煮3分鐘。

6、出鍋前放入枸杞即可~

現(xiàn)在正是吃菠蘿的季節(jié)，酸甜可口的菠蘿，搭配膠質(zhì)滿滿的銀耳，開胃又養(yǎng)顏，女生一定要多多食用銀耳。