夏季必喝的高顏值銀耳羹，營養(yǎng)美味，新手一學就會！

銀耳是我們生活中常見的一種食物，在銀耳的吃法上很多人都喜歡用銀耳煲湯喝，里面放點百合、紅棗和枸杞等食材，這樣做出來的湯鮮美又好喝，而且多喝還不油膩，又能起到美容養(yǎng)顏的作用，但是銀耳經(jīng)常煲湯的話，大家都會喝膩的，銀耳別再熬湯了，教你銀耳的新吃法。

夏天終于到了，非常想喝冰的甜品，今天掃了一箱水果回家，準備動手做一款椰奶布丁，芒果果肉多汁，鮮美可口，椰奶清涼消暑，營養(yǎng)豐富，口感好。

椰奶芒果銀耳湯牛奶布丁

食 材：

貓千歲有機銀耳1小朵、椰奶1杯、芒果1個、枸杞幾顆、黃冰糖少許、清水

做 法：

1、提前將銀耳用冷水浸泡5分鐘左右，切勿用熱水，否則會造成銀耳的營養(yǎng)物質(zhì)流失掉，銀耳泡發(fā)好以后，去掉銀耳蒂，撕成小朵，銀耳盡量撕碎一點，這樣銀耳的膠質(zhì)才更容易煮出來，把處理好的銀耳放入鍋里，加入適量清水和少量冰糖，開始燉煮，將銀耳煮至黏稠的狀態(tài)，銀耳煮好后倒入容器里放涼，現(xiàn)在這個天氣放冰箱冷藏一下口感更好。

2、準備好椰奶芒果銀耳湯所需要的食材，芒果、椰奶和熬煮好的銀耳羹。

3、接著將芒果左邊切一刀，右邊切一刀，然后去掉中間的芒果核，用水果刀切成網(wǎng)格狀，沿果皮將果肉劃下，切好的芒果丁裝碗里備用。這里要告訴大家，芒果還是準備要用的時候再切，防止被氧化變黑，就不好看了。

4、準備一個小碗，在碗里放入煮熟的銀耳，不要銀耳湯哦。

5、接著倒入椰奶，喜歡濃稠一點的口感就少加一點椰奶，喜歡稀一點的口感，就多加一些椰奶。

6、最后在銀耳湯的表面鋪上芒果丁，撒上幾粒枸杞做裝飾，美味的椰奶芒果銀耳湯就做好了。

7、看起來是不是覺得賣相特別的好，讓人流口水??？

8、這個銀耳羹真是高顏值、營養(yǎng)又美味的甜湯。

在甜湯的文化中，食材在于精，更在于合理搭配。今年夏天的甜品就是它了，！所以今天你也來感受一下吧，做法非常簡單，口感也棒，真是奇妙無窮呢！清甜好喝的美味甜湯，水果口味更解饞，顏值高營養(yǎng)豐富，夏季必備，肯定不會讓你失望的。趕緊一起來學做這款只長顏值不長肉肉的椰奶芒果銀耳湯吧！

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