教你一招養(yǎng)生銀耳排骨湯的花樣做法,養(yǎng)胃潤肺,鮮香美味!
廣西的天氣越來越熱,意味著夏季就要到了,這個(gè)時(shí)候我們絕對不能放松警惕,要開始進(jìn)行潤燥養(yǎng)肺的工作了。
夏季適當(dāng)?shù)爻砸恍櫡蔚氖澄?,對于肺部的保養(yǎng)來說,好處是比較多的,像銀耳、百合、蘿卜等食物,經(jīng)常吃可以增加肺部的活力,促進(jìn)肺部更好地新陳代謝,防止因?yàn)樯眢w中火氣比較大而對肺部產(chǎn)生傷害。
比如說,銀耳排骨湯就是一個(gè)很好的選擇。它是以排骨為主要食材的家常菜,口味咸鮮,補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥,營養(yǎng)價(jià)值豐富。春夏交替時(shí)節(jié)是適合給人體進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,銀耳排骨湯趕緊安排起來~
所需食材:貓千歲有機(jī)銀耳、排骨、玉米、胡蘿卜、姜、鹽
【做法】
1、將貓千歲有機(jī)銀耳放入水中浸泡5分鐘,洗凈撕碎。
2、將排骨洗凈,浸泡10分鐘(充分浸泡出血水)。將水倒掉,換水重新浸泡,浸泡過程中加兩片生姜、兩勺料酒去除腥味。
3、將生姜扔掉,浸泡排骨的水倒掉。排骨冷水放入鍋中,大火煮5-10分鐘(微熟),鍋中需再次放入少量料酒及兩片生姜充分去除腥味。
4、將煮好的排骨放入砂鍋,小火慢熬20分鐘。熬制期間需在鍋中放入三顆八角、三顆桂皮,將八角桂皮香味小火沁入排骨中,再次去除腥味。
5、將熬制好的排骨撈出,湯水及水中八角桂皮一起倒掉。再將熬制好的排骨及泡好的銀耳、玉米、胡蘿卜一起放入鍋中,用燒開的純凈水倒入鍋中轉(zhuǎn)小火慢熬湯。
這樣,鮮香美味的銀耳排骨湯就出鍋啦!
民族品牌信得過,銀耳請認(rèn)準(zhǔn)貓千歲有機(jī)銀耳。貓千歲隸屬于廣西君寶顏食品有限公司,有機(jī)銀耳全平臺供應(yīng),供貨穩(wěn)定/支持OEM、ODM/銀耳貼牌/貼標(biāo)/大量批發(fā)/一件代發(fā)/銀耳批發(fā)廠家/銀耳代加工/有機(jī)銀耳經(jīng)銷商,資質(zhì)齊全,應(yīng)有盡有。產(chǎn)品不添加任何防腐劑,口味多樣,凍干沖泡有機(jī)銀耳,有機(jī)銀耳,即食銀耳,銀耳鮮露,都是廠家直供貨源,無積壓、不囤貨,可批發(fā)、可一件代發(fā),多渠道經(jīng)營,市場廣闊。貓千歲承諾提供優(yōu)質(zhì)上乘產(chǎn)品,實(shí)力源頭廠家可溯源。