夏季養(yǎng)生排骨湯，滋補(bǔ)潤燥，提高免疫力

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了夏季，炎炎夏日，氣溫慢慢升高的了，但是我們在這時(shí)候也是不能放松警惕的了，在這時(shí)候我們就要開始進(jìn)行潤燥養(yǎng)肺的工作了哦。

這時(shí)候適量的吃一些潤肺的食物，對于肺部的保養(yǎng)來說，好處也是比較多的，像銀耳、百合、蘿卜等食物，大家在夏季的時(shí)候適量的吃一些，可以增加肺部的活力，從而能夠促進(jìn)肺部更好的代謝，防止因?yàn)樯眢w中火氣比較大而對肺部產(chǎn)生傷害。

而且我們在夏季的時(shí)候要注意的就是不能吃太多的冷飲了，雖然我們吃冷飲是可以有效降溫的了，但是對于我們的肺部健康來說是沒有什么好處的了，反而是會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)問題的了，大家需要盡量避免哦。

排骨湯是以排骨為主要食材的家常菜，口味咸鮮，補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，營養(yǎng)價(jià)值豐富。秋季是最適合給人體進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，排骨湯安排起來~

所需食材：貓千歲有機(jī)銀耳，排骨、玉米、胡蘿卜、姜、鹽

【做法】

1.銀耳放入水中浸泡20分鐘

2.將排骨洗凈，浸泡10分鐘（充分浸泡出血水）

將水倒掉，換水重新浸泡，浸泡過程中加兩千生姜兩勺料酒去除腥味

3.將生姜扔掉，浸泡排骨用水倒掉

排骨冷水放入鍋中，大火煮5-10分鐘（微熟）鍋中需再次放入少量料酒及兩片生姜充分去除腥味

4.將煮好的排骨放入砂鍋，小火慢熬20分鐘

熬制期間需在鍋中放入三顆八角三顆桂皮，將八角桂皮香味小火沁入排骨中，再次去除腥味

5.將熬制好的排骨撈出，湯水及水中八角桂皮一起倒掉

再將熬制好的排骨及泡好的銀耳，玉米，胡蘿卜一起放入鍋中

用燒開的純凈水倒入鍋中轉(zhuǎn)小火慢熬湯